香煎節瓜

#香煎節瓜 #蛋奶素 #食譜
將鮮嫩多汁的節瓜外皮煎的酥香，一口咬下會有爆汁的感覺喔～
材料：
節瓜1～2條（切片約1公分厚）
雞蛋1～2顆（一條瓜約一顆蛋）
麵粉適量
黑胡椒適量
鹽巴適量
步驟：
1.起油鍋（喜歡酥一點的油要多放些）
2.節瓜片先沾乾粉再沾雞蛋
3.兩面煎至金黃，撒上胡椒跟鹽巴即可
#莎莉的小餐桌 #家常料理 #蔬食料理

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